Sunne knekkebrød

Knekkebrød er faktisk det enkleste og noe av det beste jeg noensinne har laget.

 

Her er oppskriften:

4 dl havregryn- små

4 dl havrekli

2 dl solsikkekjerner (helst litt knust)

3 dl sesamfrø

1 dl grov rug

8 dl vann

 Bland alt sammen og la gjerne røren stå i fem minutter slik at vannet trekker litt inn.

Fordel røren over to stekebrett. Vær nøye med fordelingen. Tykkelsen skal bare vær en halv centimeter.

Stekes på 180 grader i til sammen 55 minutter (varmluft) hvor begge brettene settes inn samtidig.

Etter ti minutter  tar du brettene ut og skjærer passelige firkanter/knekkebrød med en pizzaskjærer eller liknende. La dem steke 45 minutter etter dette, men steketiden kan være kortere dersom ovnen er sterk eller ny.

Fordel på rist og spis, spis, spis!

 

 

 

 

Reklamer

High neck

I dag var det bare fire grader da jeg våknet opp – det merkes at det ikke er lenge til vinteren kommer! Det fine er imidlertid at man kan bruke alle de deilige genserene som er for varme til å bruke resten av året! Denne genseren er fra Asos og er utrolig varm <3.

Genser fra Asos/ Bukse fra Gina Tricot/ Sko fra Jeffery Campbell/ Veske fra Chanel

I dag skal jeg ha personlig utredningstime som innebærer at jeg og en personlig trener skal legge opp min treningsplan og mål for treningen. Det gleder jeg meg til, spesielt fordi utrederen min er fysioterapaut. Jeg har lenge vært plaget med skuldrene slik at det er greit å få vite hva som burde trenes ekstra og om det er metoder jeg burde unngå.

Som dere vet er bloggen min veldig ny (under ei uke) og jeg er ikke så veldig inne på verken bloggverden eller dataverden (merk: ennå). Kjenner dere noen som dere mener burde lese bloggen eller som kan få inspirasjon av den – tips gjerne! Det vil jeg sette veldig stor pris på!:D

Pros or cons – bokvesker

På veskefronten gjør bokutseende seg sterkt gjeldende for tiden. Man kan kanskje si at det er litt sært å går rundt med en bok som egentlig ikke er en bok, men jeg som bokorm elsker denne trenden. Jeg synes det er noe tradisjonelt, vakkert og gammeldags over denne stilen. Det virker også som kjendisene ikke kan få nok av disse veskene. Hva mener dere – pro eller con?

Bilde fra Getty image

Bilde fra Getty image

 

Morgentrim

Kl 08:00 var jeg klar til å dra på trening med etterfølgende Yoga (det er vel forsåvidt trening det også). Så deilig!Superklar med wellness-nøkkel og kort!

 

 

Det jeg har erfart er at treningsbagen bør være pakket og klar dagen før. Om ikke er det så lett å finne på unnskyldninger, du finner for eksempel ikke det du trenger,det du ville ha på deg er ikke rent og plutselig har man brukt opp tiden man har satt av til trening! I morges innså jeg at jeg hadde glemt å sette Ipoden på lading! Skikkelig irriterende, men heldigvis funket mobilen like greit! Ha en super onsdag<3

Den rosa sløyfen

 

 

 

 

 

 

 

 

Jeg tror det er få av oss som ikke kjenner eller kommer til å kjenne noe som har eller har hatt brystkreft. Jeg er stor tilhenger av den rosa måneden og den rosa sløyfe- kampanjen i forbindelse med denne.

Kort om brystkreft:

  • Brystkreft er den hyppigste kreftsykdommen hos kvinner og rammer omtrent 1 av 10-12 kvinner i løpet av livet. Dette er den vanligste kreftformen som rammer kvinner.
  • Siden 1940-tallet har det skjedd en tredobling av brystkrefttilfeller og den største økningen finner vi blant unge kvinner.
  • Brystkreft kan treffe aldersgrupper helt ned til 20-årsalderen men er sjelden før fylte 30 år.
  • Brystkreft er en av de mest alvorlige kreftsykdommene for kvinner og brystkreft forårsaker 15-20% av samtlige kreftdødsfall hos kvinner, eller 5% av alle dødsfall.

Desto  tidligere i forløpet brystkreften blir oppdaget, desto mindre er risikoen for å dø av sykdommen. Overlevelsen har  de siste 20 årene økt med ca. 50% ved hjelp av nye behandlingsmetoder. Vil du bidra til at nye behandlingsmåter skal forskes på og ofre for brystkreft støttes samt får den behandlingen de trenger? Støtt kreftforeningen – kjøp rosa sløyfe og delta i den rosa måneden! <3

Happy day

Er det ikke deilig med dager hvor en virkelig føler at man våkner opp med riktig fot ut av senga? Jeg hadde virkelig en slik morgen i dag- alt gikk så lett! Etter å ha vært innom synslegen min kunne jeg heller ikke ha vært mer glad; jeg har null i styrke etter synslaseroperasjonen som jeg tok for 4 uker siden. Det vil si perfekt syn det:D

 

Topp fra New Look/ Jakke fra Cubus/ Bukse fra Castro / Sko fra Sixtyseven/ Veske Louis Vuitton

 

Jeg bare klarte ikke å la være å le i dag – herlig! Når det gjelder synslaser er dette absolutt noe jeg kommer til å skrive om i et senere innlegg. Hittil kan jeg bare si en ting: det anbefales!

 

Lotion

Etter flere års prøving av forskjellig typer lotion endte jeg opp med Yes To også her.

 

Jeg bare elsker denne kremen – perfekt for hele kroppen! Som alle andre Yes To sine produkter er denne slevfølgelig fri for parabener, ikke dyretestet og inneholder 98% naturlige produkter. Et must for å holde huden sommermyk også på høsten! :D

Laks på grandiosatid

I dag har jeg jobbet litt samt vært vintestøtte i tingretten i Bodø. Å være vintestøtte innebærer at man tar en menneskelig prat med dem så skal være vitner i forbindelse med en rettsak. Man forklarer hva som vil skje i retten, hvilke aktører som kan komme til å stille spørsmål og ikke minst at det absolutt ikke er noe å være redd for. I tillegg kan vitnene spørre oss om så mye de måtte ønske. Dette er en frivillig jobb under Røde Kors som jeg absolutt synes er givende og som jeg gjør litt nå og da.

Etter å også ha fått unnagjort litt shopping var det tid for middag og hva er lurt å lage når man er kjemesulten og vil ha mat på under 30 min? Laks!

Setter man poteten på kok og kutter grønnsakene/frukten mens laksen stekes tar det hele kun 20 minutter! Ha en herlig mandagskveld<3

Søndag og Hellstrøm

 

 

 

Jeg har kun et program jeg bare må se hver uke; Hellstrøm rydder opp hjemme! Ikke bare er det utrolig merkelig å se hvor sære matvaner mange familier i Norge har men det er også fantastisk å se hva han får til. Eyvind Hellstrøm er min store mat og kokkehelt – ingen over og ingen ved siden av! Jeg skulle bare ønske at flere hadde samme syn som han har på mat – et skikkelig Ntm -kosthold!

 

 

 

Programmet i dag synes jeg bare var fantastisk fordi det satt så ekstra på spissen hvordan matprodusentene lurer folk. Matvarer som sier at de består av rent kjøtt mens sannheten  er at de kun inneholder under 20 % kjøtt og usunne marinader og sauser som kun består av tilsetningsstoffer. Helt utrolig skremmende.

Spiser alltid noe godt til mens jeg nyter inspirasjonen jeg får av programmet<3

Morgenstund

Jeg våknet uvanlig tidlig til at det er søndag og bestemte meg for å lage syltetøy av stikkelsbær.

 

Det rare med stikkelsbær er at det er lite brukt tross i at så mange har stikkelsbærtrær i hagen her i Norge. Stikkelsbær minner meg av en eller annen grunn om druer bare at de har mye mer smak.

Jeg lagde syltetøy av 1500 gram bær hvor jeg tilsatte 200 gram sukrin og 300 gram brunt sukker. Blandingsforholdet er imidlertid lurt å smake seg fram til. Tilsvarende syltetøy kan forresten lages av alle typer bær.

Fremgangsmåte: Rens bærene og knus dem noen få sekunder i stavmikser for å få dem litt most. Kok opp under omrøring i 10 minutter og tilsett sukkeret. La dette koke i 5 minutter til og ha i plastbeger til frysing eller glass til oppbevaring. Nyt<3