Cookies

Siden det er fredag og foreldrene mine dro på hytten fant jeg ut jeg kunne lage noen cookies og sende med dem slik at de kunne kose seg litt ekstra.

Her er oppskriften:

–     300 gram sukrin

–      200 gram mykt meierismør

–      275 gram mel (kan erstattes med mandelmel, men da må melk tilføres)

–      Ett stort egg

–      En teskje bakepulver

–      75 gram økologisk kakaopulver

–      En plate 70% kokesjokolade

Alt blandes sammen (utenom kokesjokoladen) og skal ha en konsistens tilnærmet en bolledeig. Lag passelige kuler og trykk dem ned på bakeplaten. Del kokesjokoladen i biter og stikk bitene ned i kjeksene.

Stekes på 200 grader midt i ovnen. Hele bakingen tar maksimum 20 minutter med steketid. Dett er en rask cookie å lage! Nyt og spis gjerne med kald melk til!

Reklamer

Kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s