Morgenstund

Jeg våknet uvanlig tidlig til at det er søndag og bestemte meg for å lage syltetøy av stikkelsbær.

 

Det rare med stikkelsbær er at det er lite brukt tross i at så mange har stikkelsbærtrær i hagen her i Norge. Stikkelsbær minner meg av en eller annen grunn om druer bare at de har mye mer smak.

Jeg lagde syltetøy av 1500 gram bær hvor jeg tilsatte 200 gram sukrin og 300 gram brunt sukker. Blandingsforholdet er imidlertid lurt å smake seg fram til. Tilsvarende syltetøy kan forresten lages av alle typer bær.

Fremgangsmåte: Rens bærene og knus dem noen få sekunder i stavmikser for å få dem litt most. Kok opp under omrøring i 10 minutter og tilsett sukkeret. La dette koke i 5 minutter til og ha i plastbeger til frysing eller glass til oppbevaring. Nyt<3

 

Reklamer

2 thoughts on “Morgenstund

Kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

w

Kobler til %s